+7 (812) 424-79-09+7 (812) 424-42-03

«Самое важное лекарство — это нежная любовь и забота»

Советы диетолога: основы здорового питания

Среда,  4  Сентября  2013

здоровое питание

Здоровое питание – это основа, которая позволяет человеческому организму идеально функционировать как можно дольше. Медицинский центр «Наша Забота» представляет советы диетолога – своеобразные «12 шагов», которые позволят Вам сделать свое питание идеальным, здоровым и сбалансированным.

Шаг 1. Упор при составлении меню должен быть сделан на разнообразную и растительную пищу; пища животного происхождения должна остаться на втором плане.

Шаг 2. В Вашем ежедневном рационе должны присутствовать рис, макаронные изделия, картофель (какой-либо один продукт из этого списка должен быть на Вашем столе каждый день минимум один раз). А хлеб и различные зерновые продукты следует употреблять несколько раз в день. Вот примерная величина одной порции вышеозначенных продуктов: 1 кусочек хлеба; половина булочки для гамбургеров, плюшки, бублика; 1 оладий; 3 крекера; 0,5 стакана риса, гречи, макарон, лапши или рассыпчатой каши; 4 столовые ложки готовых к употреблению мюсли; 1 средняя картофелина.

Шаг 3. Минимальное количество употребляемых Вами в день овощей и фруктов должно равняться 400 граммам; при этом важно, чтобы и овощи, и фрукты были выращены в Вашем регионе. Фрукты и овощи употребляются свежими, а не прошедшими кулинарную обработку.

Шаг 4. Следите за тем, чтобы индекс Вашей массы тела (вес, поделенный на рост в метрах в квадрате) находился в промежутке от 18 до 24; поддерживайте достигнутый результат небольшими, но постоянными физическими нагрузками.

Шаг 5. Максимум треть поступающей в Ваш организм энергии должна быть взята из жиров. Поэтому животные жиры необходимо заменить ненасыщенными растительными маслами или мягкими маргаринами.

Шаг 6. Замените в своем рационе мясные продукты и жирное мясо бобами, чечевицей, фасолью, рыбой, птицей, нежирным мясом. Так, 100 граммов мяса с успехом заменят 1 стакан приготовленных бобов; 4 столовых ложки арахисового масла; 35 граммов семян подсолнуха или орехов.

Шаг 7. Молочные продукты в Вашем рационе должны быть обезжиренными.

Шаг 8. Максимально ограничьте употребление сахара; следует также снизить потребление разнообразных сладостей и сладких лимонадов.

Шаг 9. Резко снизьте употребление поваренной соли. Помните, что общее количество потребляемой в день соли (включая ту, которая уже есть в хлебе и прочих готовых продуктах) не должно превышать 5 граммов.

Шаг 10. Помните, что здоровое питание – это питание, которое осуществляется маленькими порциями.

Шаг 11. Наиболее предпочтительные способы приготовления еды – это готовка на пару, варка, приготовление в микроволновой печи или выпечка. Жареная пища должна быть сведена в рационе к минимуму.

Шаг 12. Грудное вскармливание должно продолжаться около 6 месяцев, но не менее 4 месяцев. Далее по рекомендации и под наблюдением врача необходимо вводить в рацион малыша обычные продукты.



Возврат к списку


Материалы по теме:

Система Orphus