Полезные рецепты. Полдники

2022-07-09

100 г зернового творога со свежими фруктами или чайной ложкой варенья

Полдник

Натуральный йогурт со свежими ягодами или сладкий фруктовый йогурт

Полдник

Капустные оладьи

Полдник

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Нашинкованную капусту отварите в подсоленной воде в течение 10 минут, затем процедите через дуршлаг.
  2. Отваренную капусту покрошите как можно мельче.
  3. Добавьте яйца и муку, можно немного разрыхлителя. Замесите тесто с капустой до консистенции сметаны, (в которой плавает капуста).
  4. На разогретую сковороду выкладывайте ложкой лепешки.

Готовые оладьи стоит выложить на бумагу, чтобы впитался лишний жир.

Запеканка из тыквы с творогом

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Для начала нужно заняться тыквой. Ее необходимо очистить от семян и кожицы, а затем нарезать небольшими кусочками. Отварите тыкву до готовности, а после откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
  2. Тем временем протрите творог через сито.
  3. Добавьте сахарозаменитель (при желании можно использовать и обычный сахар или ванильный сахар, тогда не нужно добавлять ванилин), ванилин и корицу.
  4. Взбейте яйца и всыпьте манную крупу. Все как следует перемешайте до однородной консистенции.
  5. Чтобы запеканка из тыквы с творогом в домашних условиях получилась еще вкуснее, стоит выжать сок из половинки лимона.
  6. Сваренную и слегка остывшую тыкву нужно размять вилкой или взбить блендером.
  7. Соедините творог, тыкву и лимонный сок. Тщательно перемешайте и оставьте постоять минут на 15-20. За это время манка немного набухнет.
  8. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и присыпьте сухарями (при желании можно заменить сухари на муку или манку).
  9. Вылейте тесто в форму и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов минут на 35-40.

Эта запеканка получается большой для одного человека. Пригласите в гости родственников или друзей и вместе насладитесь этой чудесной запеканкой!

Салат коул-слоу с оливковым маслом или майонезом

Полдник

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Морковь необходимо очистить и натереть на крупной терке.
  2. Капусту нашинкуйте очень тонко.
  3. Лук нарежьте очень тонкими полукольцами (настолько тонкими, насколько это возможно).
  4. Смешайте в салатнике лук и морковку (удобнее всего это делать руками, но можно и ложкой в зависимости от ваших предпочтений).
  5. Когда все овощи равномерно перемешаны, добавьте в салат майонезную заправку. Для приготовления заправки взбивайте желток с горчицей и лимонным соком, а потом тонкой струйкой вливайте подсолнечное масло постоянно взбивая. После этого добавьте сахар, продолжая взбивать, и посолите по вкусу.
  6. Дайте салату настояться около 5 минут. После этого попробуйте салат и при желании добавьте соль и перец по вкусу. При желании можно заменить майонезную заправку оливковым маслом.

Этот салат рассчитан на несколько порций. Он отлично хранится в холодильнике, и можно растянуть удовольствие от этого салата на несколько дней.

Творожная запеканка с морковью

Полдник

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Растворите сахарозаменитель в кефире.
  2. На крупной терке натрите морковь и смешайте с творогом, яйцом и кефиром.
  3. Добавьте ваниль и корицу.
  4. Вылейте в формочку и выпекайте в духовке, разогретой до 180-200 градусов до готовности (примерно 25-30 минут).

Рулет из лаваша с куриной пастромой

Полдник

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Расстелите лист лаваша и тонким слоем при помощи ножа распределите творожный сыр или паштет.
  2. Пастрому нарежьте тонкими ломтиками и аккуратно разложите на лист лаваша.
  3. В промежутки между пастромой выложите морковку.
  4. Аккуратно сворачиваем лаваш в рулет.
  5. После этого стоит ненадолго (около получаса) убрать рулет в холодильник, чтоб он успел пропитаться. При желании можно также добавить зелень внутрь рулета.
Полезные рецепты. Полдники
Запись

Позвоните нам за подробной информацией по телефону: 8 (812) 424-42-03, напишите нам в WhatsApp или оставьте заявку на сайте.

Доверьте заботу о ваших близких профессиональным сотрудникам нашего медицинского центра. После выписки из пансиона мы предлагаем программы наблюдения на дому. Указанные на сайте цены не являются публичной офертой.

Мы используем cookies! Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование cookies.

Заказать обратный звонок